Cozinha Low Carb #1

Gelado Light de Café

- 200 ml de leite magro

- 2 iogurtes magros

- 1 pacote de natas light

- 3 colheres de sopa de café de cereais

- 7 folhas de gelatina branca

- 3 colheres de sopa de adoçante

- 10 bolachas Maria

- 1 colher de café de canela

Começa por demolhar as folhas de gelatina em café quente, enquanto misturas os restantes ingrediente. De seguida vais misturar bem as natas, o leite, os iogurtes, o café e o adoçante, até que fiquem bem combinados. Depois disso, junta as folhas de gelatina que já demolhaste. De seguida, junta as bolachas Maria picadas e a canela e bate tudo outra vez.

Por fim, coloca tudo em tigelas pequenas e leva ao frigorífico durante 3 a 4 horas.

Bem fácil não?

Ana